まめ知識– category –
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いちごと農薬。「とちおとめ」基準を超えた農薬検出問題から考えたいこと
【いちご「とちおとめ」に基準値を上回る農薬が検出。】 つい先日、栃木県が発表したこのニュース。 ご覧になった方も多いと思います。 日本経済新聞には下記の内容が記事として載っていました。 栃木県は24日、壬生町の農家が収穫したイチゴ「とち... -
農薬は子供の脳に悪影響を及ぼす危険が…。家庭でできる農薬を減らす方法
あなたは、毎日食べる食事にておいて農薬をどのくらい気にかけていますか? 農薬がどのくらい使われて、どのくらい付着しているのか・・ 目で確かめることは難しいため、なんとなく緩く捉えている部分もあるかもしれません。 でもそうはいっても、「農薬」... -
安心安全を選ぶために知っておきたい「有機JASマーク」ってなに?
今の時代、スーパーでは様々な食品が溢れていますね。 パッケージの裏面を見れば、必要なのか?と思うほど添加物がたっぷりのものばかり。 例えば梅干し。 梅干しは昔から人々の健康を支えてきたと言われていますが、そんな梅干しも添加物で〝梅干しもどき... -
ラップを使うときに注意したい3つのこと
いまや生活の必需品としてどこの家庭にも置いてあるラップ。 我が家にもラップは置いてあります。やっぱり、必要な時にあると便利ですよね。 だけど、その一方で 必要以上にラップばかりを使って、ごみを増やすというのはやだな、という気持ちと 何よりラ... -
自然派医師・本間真二郎先生の講演会で学んだ、健康を守る食事の在り方
先日、自然派医師である本間真二郎先生の「子どもの食と病気」講演会へ行ってきました。 育児雑誌のクーヨンに毎回登場される本間先生の記事を読んで、暮らし方や体への向き合い方に共感・刺激を受ける部分も多くいつも興味深く読ませて頂いていたので、今...
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