選び方– category –

ノンホモ・パスチャライズ牛乳を一度飲んでしまうと、ほんとうに美味しいので ついついスーパーでも探してしまいます。（特に普段行かないスーパーや百貨店に行くと必ず！） でも、ほんっとうになかなか置いてないんですよね＾＾； 普通にスーパーで売って...

私たちが毎日摂取してるであろう『醤油』。 お醤油は、もはやどの家庭にも必ずある基本中の基本！というべき調味料ですよね。 みなさんは、決まって買う醤油はありますか？ 選ぶ基準は何かありますか？ スーパーに行けば、いろんなメーカーの醤油がずらり...

ポストハーベストという言葉を聞いたことはありますか？ ポストハーベストはざっくりいうと農薬です。 海外から輸入して日本のスーパーで販売される果物などには防カビ剤などで腐らないように農薬が塗布されており、 これらを総称して『ポストハーベスト』...

白砂糖は、私たちの食生活になくてはならないもの。 卵焼きには結構多めにお砂糖入れて、煮込み料理にもまずお砂糖。 そして、おやつにはお砂糖たっぷりの市販のおやつ。 そんな感覚で、以前は白砂糖と付き合っていました。 でもね、この映画と出会って ht...

最近、とてもお塩が好きです。 なにかと料理にパラリとかけて楽しんでいます＾＾ そんなお塩。 スーパーへ行けば様々な種類・幅広い価格設定のお塩が並んでいます。 みなさんは何を基準に選んでいますか？ 安くて大容量のもの。 国産のもの。 塩を作る工程...