食生活– category –

寒くなってくると、しばらく風邪ひかなかったいつも元気な子どもたちも突然お熱を出したり、鼻水・咳をしたり・・・風邪が流行してくる時期になりますね。 我が家の子どもたちも、しばらく病院へ行くことなく元気に過ごしているな～と油断していたら、りん...

今の時代、スーパーでは様々な食品が溢れていますね。 パッケージの裏面を見れば、必要なのか？と思うほど添加物がたっぷりのものばかり。 例えば梅干し。 梅干しは昔から人々の健康を支えてきたと言われていますが、そんな梅干しも添加物で〝梅干しもどき...

寒い季節に飲みたくなるのがコーンスープ。 市販の添加物たっぷりのコーンスープの素もあるけれど、 もっともっとシンプルで無添加のコーンスープを子供に飲ませてあげたい。 ということでいつも手作りコーンスープです。 やっぱりお子達！コーンスープは...

いまや生活の必需品としてどこの家庭にも置いてあるラップ。 我が家にもラップは置いてあります。やっぱり、必要な時にあると便利ですよね。 だけど、その一方で 必要以上にラップばかりを使って、ごみを増やすというのはやだな、という気持ちと 何よりラ...

最近、とてもお塩が好きです。 なにかと料理にパラリとかけて楽しんでいます＾＾ そんなお塩。 スーパーへ行けば様々な種類・幅広い価格設定のお塩が並んでいます。 みなさんは何を基準に選んでいますか？ 安くて大容量のもの。 国産のもの。 塩を作る工程...

先日、自然派医師である本間真二郎先生の「子どもの食と病気」講演会へ行ってきました。 育児雑誌のクーヨンに毎回登場される本間先生の記事を読んで、暮らし方や体への向き合い方に共感・刺激を受ける部分も多くいつも興味深く読ませて頂いていたので、今...

スーパーに行くと、80円とかで売られているおから。 思わずカゴにいれてしまいます。 おからは、消費期限は短いですが、冷凍すれば長持ちするのでとりあえずストック用に。 おからでおかずを作るよりも、おやつ作りに大活躍してくれています。 今回は、1週...

酒粕を買うと、とりあえず冷凍庫へ保存。 冷凍庫に入れてもカチコチンに固まらないので、使いたいときに取り出してすぐ使えるのがいいところです。 子どものおやつにも酒粕は大活躍。 クッキーにすると、チーズっぽい味になり子どもウケGOOD。 チーズ風味...

砂糖を使わないおやつシリーズ第一弾。 きなこのメープルグラノーラです。 子供たちに時々作る、定番おやつです。 子供たちは、幼稚園に預かりでおやつ（主におにぎり）を食べて夕方帰ってくるので、平日のおうちでのおやつタイムは設けていないのですが、...

砂糖なし育児という言葉を聞いたことはありますか 毎月定期購読しているクーヨンで 「砂糖なし育児」がテーマの月がありました。 これは、つい最近映画をみて砂糖の恐ろしさを知った私がまさに考えていたこと！！ 現代の子供たち、そして大人である私たち...